Bols Cacao Hvid Likør
Bols blev grundlagt af Lucas Bols i 1575 i Amsterdam, Holland. Bols er verdens ældste destilleri. Amsterdam var på den tid centrum for handel med krydderier og frugter fra hele kloden og de blev grundlaget for Lucas Bols produktion af Bols likørerne.
Indtil 1816 var Bols overgivet fra far til søn, men så uddøde den direkte familielinje og den gik i arv til slægtninge, der førte firmaet videre. I 1970 nåede Bols en helt speciel hæder, da firmaet fik lov at kalde sig Royal Bols Dronning Juliane.
Bols Cacao Hvid Likør er fremstillet på knuste kakaobønner, som Bols Kakao Brun Likør. Forskellen på fremstillingen af de 2 likører er, at ved Bols Cacao Hvid Likør foretages der ikke en filtrering gennem de knuste kakaobønner. I stedet er de knuste kakaobønner destilleret med og derved bliver farven krystalklar og smagen knap så kraftig som i Bols Kakao Brun Likør.
Bols Cacao Hvid Likør nydes ren, evt på isterninger. Ellers er den rigtig god i cocktails og longdrinks.