GIN

Bols Silver Top Gin

---

Bols blev grundlagt af Lucas Bols i 1575 i Amsterdam, Holland. Bols er verdens ældste destilleri. Amsterdam var på den tid centrum for handel med krydderier og frugter fra hele kloden og de blev grundlaget for Lucas Bols produktion af Bols likørerne.

Indtil 1816 var Bols overgivet fra far til søn, men så uddøde den direkte familielinje og den gik i arv til slægtninge, der førte firmaet videre. I 1970 nåede Bols en helt speciel hæder, da firmaet fik lov at kalde sig Royal Bols Dronning Juliane.

Bols Silver Top Gin har en blød rund smag med en tydelig krydderi og urte smag. Specielt kardemomme, ingefær, kanel og anis dominerer over enebærskarakteren.

Bols Silver Top Gin kan bruges som ingrediens i cocktails eller ren, afkølet med is.

---

Gordons Gin

---

Gordons Gin er en London Dry Gin, der bliver producereret i Clerkenwell, England. Den blev udviklet i 1769 af Alexander Gordon, der havde åbnet et destilleri i Southwark-området. Destilleriet flyttede til Clerkenwell i 1786.

Gordons Gin er en triple-distilled gin og er bl.a. produceret på enebær, koriander og angelica rod. Der bliver stadigt brugt den originale opskrift fra 1769 og der er kun 12 personer i verden der kender den.

---

Beefeater London Dry Gin

---

Beefeater London Dry Gin er en rigtig god gin i forhold til prisklassen og har vundet flere priser i spiritus-smagninger. Beefeater London Dry Gin er lavet på 9 forskellige ingredienser.

Siden 1800-tallet har opskriften på Beefeater gin kombineret smagen af vilde enebær og krydret koriander med sødme fra Angelica rod og Sevilla Appelsiner til at skabe en perfekt afbalanceret og karakterfuld gin med dybde og integritet.

Hemmeligheden bag Beefeater’s unikke opskrift er lige så sikkert bevogtet som Tower of London, som er beskyttet af Yeoman vagter, mere populært kendt som Beefeaters, og som har bevogtet Tower of London og dens dyrebare indhold i næsten 1000 år.

---

Bombay Sapphire Gin

---

Bombay Sapphire Gin blev lanceret i 1987 og bliver distribueret af Bacardi.
Bombay Sapphire Gin er lavet på en opskrift der indeholder 10 forskellige ingredienser: mandel, lemon skal, lakrids, enebær, orris rod, angelica rod, koriander, kassiakanel, cubeb peber og paradisfrø.

Bombay Sapphire Gin er destilleret 3 gange i en "carterhead"-still, hvor alkohol dampene passerer igennem en maske/kurv, der indeholder de 10 ingredienser, for derved at få smag og aroma. Dette giver en lettere og mere 'blomstret' gin end de gin der er destilleret ved hjælp af den mere almindelige kobber still. Tilsidst bliver der tilføjet vand fra Lake Vyrnwy, så alkoholstyrken på Bombay Sapphire Gin bliver 40%.

Bombay Sapphire Gin er en af de mest populære gin i Danmark og er rigtig god i drinks, såsom gin & tonic, gimlet eller Tom Collins.

---

Finsbury Platinum Gin

---

Finsbury Platinum Gin er destilleret med enebær, eksotiske frugter, urter og krydderier efter en omfattende metode fra det 18. århundrede.

Opskriften er en velbevaret hemmelighed, der er uændret den dag i dag fra sin oprindelige smag. Finsbury Platinum Gin er en særlig fin og mild repræsentant for smagen af en original London Dry Gin.

Finsbury Platinum Gin har en rig aroma med en fin og elegant bouquet og er ideel til mange populære drinks og cocktails, såsom Gin og Tonic, Singapore Sling og Dry Martini.

---

Plymouth Gin

---

Plymouth Gin bliver produceret på The Black Friars Distillery i Plymouth, England, der har produceret gin siden 1793. Brand'et Plymouth Gin bliver nu ejet og distribueret af Pernod Ricard.

Plymouth Gin bliver produceret på 7 forskellige ingredienser: Enebær, koriander, angelika rod, citronskal, appelsinskal, iris rod og kardemomme.

Plymouth Gin har en knap så tør smag som den normale London Dry Gin, pga den større mængde af rod-ingredienser, hvilket giver ginen er mere 'jordlig' smag og en mere glat enebær smag.

---

Bloom Premium London Dry Gin

---

Bloom Premium London Dry Gin bliver produceret af det berømte G&J Greenall destilleri, der ligger i Warrington, England. Bloom Gin har sit særpræg fra kamilleblomst, pomelofrugt og kaprifolie. Det er en utrolig frisk gin der er inspireret af blomsterduft nuancer, der er i skøn harmoni med en let sødelig honning og friske soltørrede citrus frugter. Bloom Premium London Dry Gin er destilleret 3 gange.

---

Geranium Gin

---

Geranium Gin er en Premium London Gin, med en alkoholprocent på 44%. Geranium Gin er et produkt der er udviklet i et samarbejde med danske og engelske gin eksperter. Ideen til Geranium Gin opstod i 2008, da Hans og Henrik Hammer fandt på at lave en ny gin, der skulle tage kampen op mod de store mærker på gin markedet.

Geranium Gin indeholder 10 forskellige ingredienser og udover enebær, der skal være den dominerende smagsfaktor for at kunne kalde et destillat gin, har Geranium Gin sit særpræg ved at den specielle smagsnuance, er de æteriske olier udvundet af geranium planten.

Geranium Gin har en blød og aromatisk smag, som Henrik Hammer selv beskriver som: ’tør og sprød med duft og smag af enebær og citrus, en krydret og eksotisk undertone fra ”hemmelige” ingredienser, og et unikt strejf af geranium, der omfavner og afrunder det hele på sin helt egen facon”.

---

Beefeater 24 Gin

---

Beefeater 24 gin er destilleret fra 100% kornspiritus. Beefeater 24 er født af en elsket tradition for gode råvarer og ekspertise.

Siden 1800-tallet har opskriften på Beefeater 24 gin kombineret smagen af vilde enebær og krydret koriander med sødme fra Angelica rod og Sevilla Appelsiner til at skabe en perfekt afbalanceret og karakterfuld gin med dybde og integritet.

Hemmeligheden bag Beefeater’s unikke opskrift er lige så sikkert bevogtet som Tower of London, som er beskyttet af Yeoman vagter, mere populært kendt som Beefeaters, og som har bevogtet Tower of London og dens dyrebare indhold i næsten 1000 år.

---

No. 3 London Dry Gin

---

No. 3 London Dry Gin er lækker premium London Dry Gin, der bliver produceret af Berry Bros. & Ruud, som er Londons ældste vin- og spiritus handler. No. 3 står for husnummeret på St. James Street, London, der har ligget på adressen siden 1698.

No. 3 London Dry Gin er lavet på 3 forskellige frugter og 3 forskellige krydderier, der er destilleret i traditionelle kobber pot stills. Enebær, der giver den umiskendelige gin smag af fyrretræ og lavendel. Søde spanske appelsinskaller, der giver ginnen friskhed. Grapefrugtskaller der giver et ekstra løft i smagen.

Angelika rod der giver ginnen en lidt tør kant. Marokkanske korianderfrø, der giver en citron smag og en krydret, lidt pebret finish. Kardemomme, der tilføjer et krydret, aromatisk, men alligevel varmt bid i ginnen.

---